Кето диета и интервальное голодание

Подробно разберем, как кето диета и интервальное голодание помогут вам похудеть и стать более здоровым.

Проведем сегодня подробный обзор кето диеты и интервального голодания. Итак, ваш рацион питания состоит из завтрака, обеда и ужина. Конечно, между каждым приемом пищи – перекусы. Среднестатистический гражданин питается на протяжении всего дня.

Отсюда – жир в области живота, ухудшение памяти и концентрации внимания, тяга к постоянному потреблению еды, повышенное давление, депрессия и тревожные расстройства.

Общим знаменателем всего вышеперечисленного является высокий уровень инсулина. Другими словами, возникает инсулинорезистентность, при которой повышается инсулин. Отсюда возникают подобные симптомы, которые являются лишь верхушкой айсберга. Саму проблему необходимо устранять при помощи кето, поскольку соблюдая данную диету, мы уменьшаем потребление углеводов, что как следствие снижает инсулин. Интервальное голодание является эффективным, поскольку вы начинаете реже есть. Не меньше, а просто реже. Ведь при каждом потреблении пищи, вы стимулируете выработку инсулина. Такая комбинация способствует снижению инсулина.

Основы интервального голодания

Итак, начинаем. Переходным периодом считаются первые три дня. В это время возникают симптомы низкого уровня сахара в крови. Может появиться головокружение, чувство голода, тяга и даже головные боли. Необходимо понимать, что все эти симптомы временные. Если вы сдадитесь в самом начале пути, то в будущем не получите желаемых результатов. Необходимо просто быть к этому готовым и пережить этот период. Можно увеличить дозировку витаминов группы В и калия, тогда все пройдет более гладко. Рекомендую электролиты в виде порошка и пищевые дрожжи в таблетках. При этом должно быть не более трех приемов пищи и никаких перекусов, потому что осуществляется переход с сахара на жир. Когда совершен переход, создаются новые клеточные механизмы, работающие на жире, а не на сахаре. Происходит кето-адаптация. Что для этого необходимо? Добавьте к каждому приему пищи жир, чтобы удовлетворить чувство голода. Отрегулируйте количество потребляемых жиров, его не должно быть слишком много, чтобы не возникало вздутия, болей в правом плече и головных болей. Однако его должно быть достаточно, чтобы вы могли свободно продержаться от одного приема пищи к другому. Поэкспериментируйте с количеством.

В качестве полезных продуктов с высоким содержанием жиров рекомендую сыр Бри, орехи Пекан, грецкие орехи, яйца, авокадо.

Если выбирать между рубленой котлетой с большим содержанием белка по отношению к жиру и стейком, в котором жира вдвое больше белка, отдайте предпочтение котлете, ведь жир поможет вам продержаться дольше, не испытывая чувство голода. Обязательно добавьте в рацион большое количество зелени, потому что нужно увеличивать калий. Стоит отметить, что требуется 4700 миллиграммов калия, что равняется 7-10 порциям салата. Эта богатая питательными веществами еда позволит избавиться от чувства голода, поскольку организм будет насыщен всеми необходимыми питательными веществами. Вы не потребляете пустых калорий, но получаете много калия, а это помогает решить проблему инсулинорезистентности. Например, у вас может возникнуть запор. В таком случае добавьте еще больше калия. Возникнуть такая проблема может и из-за овощей, ведь организм не привык к такому количеству. Например, это относится к кейлу. В таком случае просто заменить этот овощ любым другим, и проблемы исчезнет.

Постоянное появление усталости говорит о нехватки соли, поэтому рекомендуется добавить немного морской соли. Кстати, при соблюдении кетогенной диеты старайтесь потреблять около одной чайной ложки морской соли ежедневно. Речь идет именно про морскую соль, а не поваренную – это позволяет предотвратить усталость и помочь организму с электролитами – хлоридами и натрием.

Этапы интервального голодания

Итак, некоторое время мы входим и новый режим, привыкаем. Сделайте следующим образом: двигайте постепенно свой завтрак немного вперед. Каждое утро спрашивайте себя: «Хочу ли я есть? Нет». Отлично. Подождите. Отодвигайте время приема завтрака все дальше и дальше. Если вы все сделаете правильно, то отметить следующую особенность: вы голодали всю ночь, а утром есть не хочется. Передвигайте завтрак постепенно все дальше и дальше, вплоть до обеда. В какой-то момент окажется, что завтрака у вас уже нет и осталось только два приема пищи в день. Переход должен быть медленным и постепенным. Не ешьте, если не испытываете чувства голода. Многие на этой стадии приходят в недоумение – сначала худели, худели и вдруг перестали. В чем же дело? Не стоит зацикливаться на своем весе. Как показывает статистика, если измерить многих худеющих людей, окажется, что большую часть составляет жир, а плотность мышц – низкая, их очень мало. Многие считают, что это просто жир, а по сути это атрофия. Начинается рост мышц и весь белок удерживается в теле, которое становится тяжелее и вес не уходит. Мышцы весят больше, чем жир.

Самым лучшим показателем успеха является объем талии. Измеряйте талию – она должна уменьшаться в объеме, если вы все делаете правильно.

Иногда может высокий уровень мочевой кислоты, в такие моменты отмечаются симптомы подагры. Не факт, что это случится, но если все-таки произошло, то для этого этапа все нормально. Если у вас предрасположенность к камням в почках, можно заметить небольшую боль в поясничном отделе. Происходит это из-за повышенного показателя мочевой кислоты. В таком случае рекомендуется потребление лимонного сока – самих фруктов или воды с лимоном. Лимон отлично поможет справиться с данной проблемой – препятствует возникновению камней, мочевой кислоты и подагры. С данной проблемой также хорошо поможет справиться яблочный уксус. Добавьте лимон и столовую ложку уксуса в воду и пейте такой напиток.

Особенности интервального голодания

Что еще может произойти? Поскольку переходите на двухразовое питание, вы можете переедать. В этот момент возникает страх привыкания к большому объему пищи. Мозг сообщает, что из-за редких приемов пищи вы можете проголодаться, поэтому объедаетесь. Просто извлеките из этого урок и скорректируйте питание, потому что объедаться не следует. Возможно сложно поверить, но вы можете сорваться. Иногда кажется, что сегодня вы намного голоднее, чем вчера – возникает тяга к углеводам. Так получается, потому что вы только что выбили себя из кетоза. Просто возвращайтесь в программу и продолжайте ее придерживаться. Однако если вы срываетесь на запрещенную еду, возникнет перекос сахара в крови. На следующий день вы отметите, что есть хочется еще больше. Об этом и идет речь. При двухразовом питании исключите из рациона низкокалорийную еду. Есть рекомендуется продукты, содержащие много питательных веществ для большего насыщения. Организму требуется 85-170 грамм белка, много овощей, а все остальное будет жир.

Есть еще один момент. На осмотре у врача может выясниться, что холестерин повышен. В этом случае не нужно паниковать и начинать принимать статины. Поймите, жир состоит из триглицеридов и холестерина. Когда начнется расщепление жиров, холестерин будет выводиться через кровь. Временно показатель может быть повышенным. Однако большая часть холестерина производится самим организмом, на диету приходится всего 10%. Если вы едите больше – его производится меньше, и, наоборот, показатель холестерина увеличивается, если есть меньше. Организм человека производит около 3000 миллиграммов холестерина ежедневно. Он необходим для гормонов, зрения, мозга и нервной системы. Холестерин является неким пластырем для залечивания повреждений на артериях. Основной проблемой является высокий показатель инсулина, из-за которого возникают воспалительные процессы и разрушаются артерии.

Небольшое повышение холестерина – это временно и не является проблемой. Обязательно включите в свой рацион большое количество овощей. На этой стадии уже по-настоящему начинается сжигание жира – процесс аутофагии запущен.

Аутофагия – это состояние, когда клетки перерабатывают поврежденные и застарелые части. Происходит чистка от грибков, бактерий, плесени и кандидов. Организм самоочищается. Кожа становится чище и выглядит более здоровой. На мозг оказывается нейропротекторное действие, улучшается работа сердечнососудистой системы, память и настроение. И вообще, это неплохая экономия, ведь вы сократили приемы пищи до 1-2 раз в день. Почитать про голодание от нескольких дней до недели, можно в этой статье «Полезное голодание»