Плохой и хороший холестерин

В чем разница между плохим и хорошим холестерином

Сразу же хочется отметить, что ЛПНП (Липопротеины низкой плотности – основные переносчики холестерола (холестерина) в организме. Холестерол, входящий в их состав, считается «вредным», так как при его избытке повышается риск появления в артериях бляшек, которые могут приводить к их закупорке и вызывать инфаркт или инсульт.) не является холестерином. Жир не может смешаться с водой, поэтому человеческий организм транспортирует холестерин. Выделяют липопротеины низкой и высокой плотности – ЛПНП и ЛПВП (Липопротеины высокой плотности единственная фракция холестерина, которую называют «хорошим», «полезным» холестерином. ЛПВП значительно уменьшают риск развития атеросклероза. Эти молекулы удаляют избыток «плохого» холестерина из организма путем его транспорта из тканей в печень, где происходит трансформация холестерина в желчные кислоты с последующим выбросом в кишечник.) соответственно.

Принято считать, что ЛПНП – «плохой» белок, однако это не совсем верное суждение, поскольку поступает в организм и перемещает холестерин из печени в клетки в сосудистую систему.

ЛПВП считается полной противоположностью, его путь – из сосудистой системы назад в печень для уничтожения или переработки. Следовательно, эти два вида белка работают попеременно в паре и туда-обратно холестерин перемещают, а также транспортируют триглицериды – жиры в крови.

Так ли плох холестерин

Еще один момент. Тело занимается производством холестерина – объемы производительности достигают трех тысяч миллиграммом в день. Это можно сравнить с холестерином из полутора десятка яиц или трехсот стейков бекона. Довольно прилично. Зачем это необходимо? Он используется в качестве сырья для клеточных мембран. В любые клетки содержится холестерин, а весь организм человека состоит из ста триллионов клеток, поэтому его и требуется так много. Ведь он является строительным материалом для мембраны, которая окружает клетку и способствует обмену витаминов, нутриентов, глюкозы, макро и микроэлементов.

Полезные свойства холестерина

Холестерин обладает противовоспалительным действием и антиоксидантными свойствами, нейтрализуя свободные радикалы. Витамин D производится из него, то есть это своего рода строительный материал для витамина. Способствует производству желчи, которая впоследствии позволяет расщеплять жиры и получать жирорастворимые витамины из потребляемых жиров. Без холестерина это становится невозможным, поэтому весь процесс так важен. В процессе производства кортизола – гормона стресса, тоже требуется холестерин. Кортизол, как известно, необходим для жизни. Из холестерина производятся все половые гормоны – эстроген, тестостерон, прогестерон. Выше перечислены все основные опции холестерина, однако есть еще и дополнительные, о которых известно гораздо меньше.

Защитная функция холестерина

Отмечено влияние холестерина на кризисы, то есть когда в организме человека появляется инфекция, то уровень холестерина повышается, поскольку он будет связывать и деактивировать все токсичные бактерии. Как следствие, ущерб от микробов тоже будет устранен. Можно сказать, что это своеобразный пластырь или бинт. Слой эндотелия находится в клеточных мембранах и выстилает изнутри кровеносный сосуд. В эндотелии есть поры, благодаря которым производится обмен. Нутриенты – белые кровяные тельца – именно через них все это проходит. Когда человек поранился или появляется язвочка, холестерин выдвигается к этому месту, чтобы помочь заживить повреждение, поэтому он и выступает в роли пластыря.

Как определить тип холестерина

Принято выделять два вида ЛПНП. При проверке своего показателя ЛПНП в анализах на холестерин, как правило, различия по этим видам не делается. Бывают типы или формы, как принято еще говорить, А и Б. Анализ просто не способен их отличить. Крупные и плавающий – это тип А, он большой, рыхлый и совсем не тонет. В эпителиальную ткань тип А не попадает и не способствует формированию никаких закупорок или бляшек, поэтому считается более нормальным ЛПНП.

Второй тип Б совсем другой, он плотный и мелкий по структуре, может внедриться в ткань эпителия и создавать бляшки. У людей с предрасположенностью к инсультам и инфарктам преобладает именно эта форма, как итог – бляшки и окисление в сосудах.

Нахождение типа А в организме всего два дня, тогда как тип Б живет до пяти дней, немного дольше. Возникает логичный вопрос: как узнать, где какая форма? В данном случае существуют сложные анализы, однако гораздо проще и лучше – обратить внимание на ЛПВП и уровни триглицеридов. Поэтому если у вас триглицериды, то не имеет значения в норме или повышены ЛПНП. Помимо холестерина в состав ЛПНП входит небольшой процент триглицеридов (Триглицериды являются основными компонентами жира в организме человека и других позвоночных, а также растительного жира. Они также присутствуют в крови, обеспечивая двунаправленный перенос жирового жира и глюкозы в крови из печени, и являются основным компонентом кожных масел человека). Когда вы посмотрите на триглицериды и ЛПНП, то увидите, что если показатель триглицеридов высокий, а «хороший» ЛПВП низкий, то, вероятнее всего, у вас преобладает форма Б. В случае, когда показатель ЛПВП высокий, а триглицериды низкие, то больше типа А. таким простым способом вы можете определить, какой у вас тип.

Продукты повышающие плохой холестерин

Хочу отметить еще один момент. Продукты, которые способствуют увеличению доли типа А относительно типа Б. Увеличению типа А способствует насыщенные жиры, а если вы потребляете больше углеводов, очищенных сахаров или обычного сахара, то растет показатель типа Б. Именно поэтому анализы крови большинства пациентов содержат повышенные триглицериды наряду с низким показателем ЛПВП, сразу понятно, что человек потреблять много углеводов. Это проблема со временем исчезнет, если вы добавите насыщенные жиры и уберете из рациона углеводы. При этом показатель ЛПНП может быть и высоким, но поменяется тип на А и проблемы исчезнут. Советую прочитать статью про продукты снижающие холестерин.

Как организм справляется с проблемами

Перейдем к самому важному моменту. К примеру, у вас тип Б – «хороший» холестерин. Он убирает проблемы, повреждения, воспаления, а также ликвидирует микробы, которые стали причиной заболевания. Единственным минусом является то, что он находится в проблемном месте и старается починить проблему. В это время, когда происходит процесс исцеления, организм не задумывается о долгосрочной перспективе. Его цель – выживание, исцеление здесь и сейчас. Чтобы залечить все повреждения, он будет создавать тромбы и бляшки. Например, при переломе сустава или вывихе лодыжки, рубцовая ткань станет заживлять травму. Она не станет задумываться о том, что сустав неподвижен. Целью становится защита и прекращение движения. Конечно, это становится проблемой, потому что появляется возможность возникновения инсульта или инфаркта, однако тело не может думать о будущем. Ему необходимо починить эту артерию, приложить пластырей, которых становится все больше и больше. Суть заключатся в том, что каждому человеку необходимо менять свой рацион. Рекомендуется убирать углеводы, чтобы тело смогло лучше усваивать насыщенные жиры.

Как не допустить высокий уровень плохого холестерина

Следующий логичный вопрос. Как получить высокий уровень ЛПНП типа Б? Сахар мы уже упоминали, он способствует возникновению воспалительных процессов и разрушает клетки. Именно поэтому диабетики часто дополнительно страдают от заболеваний нервной системы, ухудшения зрения, ишимической болезни сердца и воспалений. Пустые углеводы и сахар причиняют большой вред организму. Еще одной причиной является гипотериоз. К высокому показателю типа Б может привести высокий кортизол. Причинами является постоянный стресс, растительные масла. К ГМО относятся соевое, рапсовое, кукурузное масла с высоким собержанием Омега-6 жирных кислот, способствуя появлению воспалений в организме. В это де число входят: транжиры, гидрогенизированные и частично гидрогенизированные жиры. Наступает дефицит витамина С.

Избегать гликирования продуктов

Гликирование – это соединение фруктозы или глюкозы с жирами или белками. Например, если вы польете ребрышки соусом барбекю и запечете при температуре более 120 градусов, то произойдет гликирование, то есть микс белка и сахара поступит в организм. Все это приводит к росту типа Б и всем сопутствующим проблемам со здоровьем. Картошку фри всегда сильно посыпают сахаром и прожаривают в масле – получается тот же самый эффект. Жареные пончики – тоже гликирование. Интересным является тот факт, что при сочетании белка с сахаром или сахара с жиром, при готовке, запекании таких блюд – всегда создается гликирование. Тоже самое происходит при употреблении кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, вообще, любые высокофруктозные продукты увеличивают гликирование в десять раз. Весь процесс гликирования происходит внутри организма человека.